potica1

POTICA

Recept moje tetka Bože, mastorice u kuhinji. Potica je inače slovenački tradicionalni slatkiš i nalik je onome što je kod nas štrudla, samo je testo bogatije, filovi mogu biti od oraha, ali je za mene najbolja ona sa slatkim sirom i začinom koji se zove pehtran (estragon). Recept je uzela moja mama i čuvala ga […]

net2

BOŽIĆNA TORTA

Na ovu tortu sam posebno ponosna zato što sam recept smislila sama pre tri godine i time sebi potvrdila da sam iskusna domaćica. Smisliti neko slano jelo nije suviše komplikovano, ali tortu! Po mojim merilima to je vrhunac umeća. Fotografije su od pre tri godine, što će reći da sam ih napravila ne znajući baš […]

sakasikom

NUTELA

Nutela, ali kakva – zdrava da zdravja ne može biti. Recept je sa sajta o veganskoj ishrani, a sastojci su pogodni za sve one koji vode računa o ishrani. Lično uživam u ovoj poslastici veoma. Lako se pravi, još lakše jede. Potrebno je (mera je šolja od 2,5 dl): 180 gr pečenih lešnika, 1/2 šolje […]

cela1

A la BAKLAVA

Recept moje mame iz 80’tih godina XX veka. Mi smo ovaj kolač zvali baklava, ali se plašim da bi se stručnjaci za istu veoma naljutili na mene kada bih ga nazvala baklava. Liči, no ipak nije baklava u pravom smislu. Da je ukusan i da ga svi vole ne treba ni pominjati. Spada svakako u […]

3

Limun kolač

Ovaj limun kolač nije uobičajeni limun kolač, ali je naišao na veoma dobar prijem. Tražeći po internetu recepte za poslastice koji bi zadovoljavali način ishrane koji primenjujem poslednjih godinu i po dana naišla sam na limun kolač koji se pravi jednostavno, a svi potrebni sastojci mogu da se nabave kod nas (ne bi čovek poverovao […]

parcenet3

DžEMPITA

Recept za ovu pitu koji sam dobila od poznanice pre reda osam godina orginalno se zove lažna štrudla, zato što podseća na štrudlu a nije. Međutim, kako je u poslednje vreme uglavnom pravim sa džemom degustator i verni čitalac sajta lepotazivota.rs nazvao ju je džempita – te se pred vama nalazi recept za džempitu. Potrebno […]

blizunet

PUSLICA TORTA

Recept za ovu tortu/kolač pronašla sam u svom omiljenom časopisu sa receptima, koji na moju veliku žalost od 2013. više ne izlazi kod nas. Časopis se zvao Sale&Pepe, imam sve brojeve od majskog 2007. pa do majskog 2013. Svako malo im se vraćam, a svaki recept koji sam spremala bio je savršen. Ne samo što […]

malinenet

MALINA I CRNA ČOKOLADA

Kako sam već pominjala u jednom od recepata, poslednjih godinu dana sam u potrazi za slatkišima koji bi se uklapali u način ishrane na koji sam prešla e da bih se lišila suvišnih kilograma (ozbiljno suvišnih kilograma). Recept za ovu neverovatnu tortu sam dobila od svog bratanca i njegove supruge koji primenjuju isti način ishrane […]

7

STRINA VERINE VANILICE

U sezoni kajsija i džemova najbolje je odmah oprobati napravljeni džem, tim povodom vam poklanjam recept za vanilice moje strina Vere. Recept je s početka XX veka od kada se pravi u našoj široj i užoj familiji, što će reći da je proveren. Potrebno je: 250 gr putera, 150 gr šećera u prahu + za […]

11

DŽEM OD KAJSIJA

Sezona je spremanja džemova pa je red da se među receptima na ovom sajtu nađe i neki za džem. U ovom slučaju to je verovatno jedan od najpopularnijih u većini kuća – džem od kajsija. Velika ješna porodica zahteva ozbiljne količine zimnice, a pre svega džemova. Pravim ih sama decenijama tako da su recepti za […]