02

MESNA PITA

Recept koji sledi dobila sam od dragog prijatelja Kenana Muslića von Schneebergera, takođe istoričara umetnosti. Izgleda da smo mi istoričari umetnosti ozbiljno naklonjeni kuvanju, a i da nam ide od ruke. Najlepše od svega sto je recept jednostavan i zapravo je ‘nastavak’, ili ono što bih ja nazvala 2 u jedan. Evo i recepta pa […]

Zgrada oficirske zadruge u Masarikovoj ulici, mnogi je znaju i kao zgradu Kluza
Fotografija Majda Sikošek

OSLOBAĐANJE

„Na uglu ulica Mišođer i Nev Sen Ogisten nalazila se pomodna robna kuća čiji su izlozi blistali živim bojama u blagom i bledom oktobarskom jutru… Ispred glavnih vrata dva trgovačka pomoćnika popela su se na dvokrake lestvice i vešala vunenu robu, dok je u izlogu s Ulice Nev Sen Ogisten drugi trgovački pomoćnik klečao i […]

10

BRZI HLEB

Ovaj hleb je definitivno najbrži za spremanje i neodoljiv apsolutno. Pri svemu tome može da stoji bar pet dana i ništa mu ne fali, naprotiv. Recept je inače sa stranice BBC Food. Potrebno je: 250 gr belog brašna, 250 gr raženog/ječmenog brašna, 1 kašičica sode bikarbone i 1 kašičica soli, 420 ml mleka sa 0,5% mlečne […]