parce3

KIKIRIKI PUTER KOLAČ

Kolač sa čokoladom i kikiriki puterom koji vam predstavljam u ovom postu spada u kategoriju vrlo jakih, što bi rekli nije za one sa nevelikim kapacitetom za slatko. Izvrstan je, ne peče se i lako se pravi, iako na prvi pogled izgleda zahtevno. Potrebno je: 36 komada oreo keksića; 2 puta 8 kašika omekšalog putera; […]

maja1

BEČKI KOLAČ OD JABUKE

Preko dve decenije moja drugarica Delfa i ja negujemo nedeljni ritual odlaska na pijacu. Ritual podrazumeva da ja ujutru dođem po nju, zajdeno odlazimo na pijacu zarad nedeljne nabavke za naše velike porodice, nakon pijace sledi kafica kod nje. To pijenje kafe bome traje. Treba pretamburati celu proteklu nedelju, podeliti strepnje, tuge, sreću, radosti, brigu […]

cela

ČOKO KOLAČ

Ovaj kolač je jedan od onih koji nestaju u roku od odmah. Kada me je drugarica pitala zašto još nisam okačila recept na sajt, odgovor je bio da ne uspevam da ga fotografišem jer stvarno nestaje brzinom svetlosti. Njen predlog je bio da fotografišem prazan tanjir uz obrazloženje da je toliko dobar. Za malo pa […]

celacloseup

MOJA TORTICA

Želeći da ostanem dosledna svom načinu ishrane, a da za svoj rođendan priuštim sebi i svojim ukućanima lepu tortu iskombinovala sam više recepata i dobila (bez lažne skromnosti) savršenstvo bez mane. Nadam se da će se i vama dopasti kao nama. Potrebno je za koru: 3 jaja, 130 grama crne čokolade (70%), 100 gr putera, […]

net2

BOŽIĆNA TORTA

Na ovu tortu sam posebno ponosna zato što sam recept smislila sama pre tri godine i time sebi potvrdila da sam iskusna domaćica. Smisliti neko slano jelo nije suviše komplikovano, ali tortu! Po mojim merilima to je vrhunac umeća. Fotografije su od pre tri godine, što će reći da sam ih napravila ne znajući baš […]

malinenet

MALINA I CRNA ČOKOLADA

Kako sam već pominjala u jednom od recepata, poslednjih godinu dana sam u potrazi za slatkišima koji bi se uklapali u način ishrane na koji sam prešla e da bih se lišila suvišnih kilograma (ozbiljno suvišnih kilograma). Recept za ovu neverovatnu tortu sam dobila od svog bratanca i njegove supruge koji primenjuju isti način ishrane […]

7

STRINA VERINE VANILICE

U sezoni kajsija i džemova najbolje je odmah oprobati napravljeni džem, tim povodom vam poklanjam recept za vanilice moje strina Vere. Recept je s početka XX veka od kada se pravi u našoj široj i užoj familiji, što će reći da je proveren. Potrebno je: 250 gr putera, 150 gr šećera u prahu + za […]

4

KREM ČORBA OD ŠARGAREPE

Leto je (barem kalendarski) i vreme je za letnje recepte. Recept koji vam predstavljam sam sama osmislila, lagan je, brzo se sprema, a može se jesti topao ili hladan – što je po meni idealno za letnje mesece. Potrebno je: ½ kg šargarepe, so, kašičica kari praha, 30-tak grama putera, voda. Kako se sprema: Šargarepu […]

borisova torta

BORISOVA TORTA

Svake godine u martu imam isti zadatak da za svog srednjeg sina Borisa pronađem/smislim recept za tortu sa belom čokoladom. Ovaj recept je jedan od tih smišljenih. Potrebno je: Za koru: 15 belanaca, 375 gr šećera, 375 grama mlevenih lešnika (mogu orasi ili bademi šta ko više voli) Za fil: 15 žumanaca, 15 kašika šećera, […]

DSCF2144

Pogačice sa borovnicama

ZASLADITI SE BEZ PO MUKE Ovaj recept, takođe, spada u grupu onih koji se lako i brzo pripremaju i skoro pa da nije moguće da ne uspe kako valja. Kažem skoro jer čuda se dešavaju, pa posle da ne bude ja sam rekla da nije moguće. Recept za ovu lepotu sam našla na stranici o […]