avokado1

AVOKADO PASTA

Avokado pasta se brzo sprema, a brzo i jede jer je jako ukusna. Može se mazati na hleb, može se upotrebiti kao sos za testenine, uz sir, uz pršutu. Kako god vi sami poželite i smislite.

Potrebno je:

Dva zrela avokada (da su mekani na dodir), sok od 1 limuna, malo belog luka (po želji i ukusu, a može i u prahu), malo maslinovog ulja i malo bosiljka.

Kako se priprema:

Iscediti limunov sok, avokado oljuštiti, prepoloviti, izvaditi kosku i iseckati na komade. Staviti u dublji sud, preliti sokom od limuna i izmešati. Dodati beli luk, ako se dodaje svež onda propušten kroz presu za beli luk ili sitno iseckan pa još malo pristisnut nožem da pusti sok, dodati bosiljak i maslinovo ulje i štapnim miskerom sjediniti masu.

Napomena:

Ova pasta može da stoji par dana ali mora biti u kremičkoj/porcelanskoj posudi i prekrivena rastegljivom folijom.

Fotografije Majda Sikošek

avokado3

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Posted in Hrana, Slano and tagged , , , , , , , .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>